Kalian yang penasaran dengan ikan Halibut bisa sebentar menengok profil ikan halibut yaang banyak nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan Halibut adalah ikan berbentuk pipih, genus Hippoglossus, berasal dari keluarga mata merah (Pleuronectidae).
Ikan halibut banyak dijumpai di bagian Utara Samudra Atlantik dan Samudra Pasifik.Ikan halibut termasuk ikan jenis besar, dapat mencapai ukuran 2 meter dan berat 200 kg.
Nama halibut diambil dari kata haly (holy= kudus) dan butt (ikan pipih), kudus karena terkait dengan perayaan hari kudus umat Katolik dan disebut ikan pipih karena memang bentuknya demikian. Ikan halibut banyak terdapat di daerah perairan Pasifik Utara dan Laut Atlantik, ikan yang banyak dikonsumsi masyarakat[
Ukuran ikan ini terbilang cukup besar karena panjangnya saja dapat mencapai hingga 2 meter dengan bobot 200 kg. Selain ukuran, rupanya ikan ini juga berumur panjang karena mampu mencapai hingga umur puluhan tahun. Untuk kandungan nutrisi, ikan halibut tidak kalah dengan ikan lainnya. Bahkan ditemukan bahwa kandungan nutrisi ikan ini lebih besar dari pada ikan kod, terutama pada minyak ikannya. Karena tingginya nutrisi itulah ikan halibut bisa memberi banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya:
Kaya akan vitamin
Ikan halibut merupakan salah satu ikan yang memiliki kandungan vitamin A dan vitamin D sangat tinggi diantara ikan yang lainnya. Hal tersebut membuat ikan halibut ini dapat memberi asupan vitamin yang cukup untuk kebutuhan tubuh utamanya untuk kesehatan tulang, gigi, dan rambut.
Meningkatkan kemampuan otak
Manfaat minyak ikan halibut ini rupanya dapat mengalahkan ikan kod dalam hal kandungan asam minyak omega 3. Dengan mengkonsumsi ikan halibut segar yang dimasak dapat membantu perkembangan dan kemampuan otak dalam berfikir dan mengingat. Penelitian lebih lanjut bahkan menyebutkan minyak ikan dapat mengurangi resiko penyakit alzheimer.
Hilangkan depresi
Kemampuan lain dari omega 3 ialah dapat berkerja layaknya antidepresan alami yang membantu menghilangkan rasa tertekan atau depresi khususnya pada wanita hamil.
Cegah penyakit jantung
Penelitian lain menyebutkan bahwa dengan mengkonsumsi ikan, resiko terkena penyakit jantung dapat menurun hingga setidaknya 50 persen.
Kuatkan sperma
Manfaat ikan halibut yang terakhir ini dikaitkan dengan kaum adam. Diyakini bahwa dengan mengkonsumsi ikan ini dengan diimbangi sayuran dan buah dengan porsi yang tepat dapat membuat sperma pria menjadi lebih kuat.
